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4ème GRAND RASSEMBLEMENT EUROPEEN DES CONFRERIES EN LIESSE ORGANISE A L'OCCASION DU GRAND CHAPITRE BIENNAL DE L'OLIVADO DE PROVENCE(CONNETABLIE DU VAR)Notre devise défendre, protéger l’olivier et promouvoir son symbole de paix.
La mission de L’OLivado de provence:
Mettre en valeur les oliviers, les olives et son huile ainsi que la cuisine et les produits provençaux et nationaux définis et consacrés par leurs origines, leurs appellations et leurs caractéristiques particulières.
De conserver et de faire connaitre leurs us, coutumes et traditions qui les situent et rattachent au folklore de France et de Provence.
D’établir des contacts, rapports et actions conjoints avec les confréries gastronomiques de France et d’Etranger.
D’être l’un des portes paroles des producteurs d’olives de Provence, tant en France qu’à l’Etranger.
